Il centro storico di Montebuono ha origini tipicamente romane, esso infatti doveva essere una fortificazione o un accampamento militare romano,il suo schema costruttivo, tipico del Castrum romano, è infatti, presente in tutto l'abitato che, a pianta quasi rettangolare, è posto su di un ripiano roccioso a circa 325 m. sul livello del mare.

Montebuono affonda le radici della sua storia nella Roma imperiale come testimoniano i resti imponenti della villa di Marco Agrippa (63-12 a.C.), console, amico e genero di Augusto. 

Le torri tutte intorno al borgo si ergono maestose e alcune di esse sono trasformate in residenze prestigiose.

Dal belvedere, fuori le mura, si può ammirare il panorama fatto di colline dai tanti colori di verde.